３月１６日（月）のこんだては「チキンレバーカツ、ケチャップ煮、キャベツのサラダ、コッペパン、マーガリン、牛乳」です。

　「チキンレバーカツ」は、鶏ひき肉、たまねぎ、鶏レバーなどを使用しています。ほんのりカレー味で、レバーの臭みもなく食べやすく好評なこんだてです。不足しがちな鉄を多くとることができます。

　「ケチャップ煮」は、豚肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、さんどまめを具材に、トマトピューレ、ケチャップ、チキンブイヨンなどで味つけして煮こんでいます。