９月１４日（月）のこんだては「鶏肉の塩こうじ焼き、さつまいものみそ汁、牛ひじきそぼろ、ごはん、牛乳」です。

　「鶏肉の塩こうじ焼き」は、鶏肉、たまねぎを塩こうじで味つけしていためています。鶏肉がしっとりと柔らかく仕上がります。

　「牛ひじきそぼろ」は牛ひき肉、ひじき、しそを甘辛くいため、ごはんに添えて食べます。しその風味が良く、好評なこんだてです。