１０月２８日（水）の給食は、ごはん・牛乳・豚肉のねぎじょうゆ焼き・ふきよせ焼き・ツナ大豆そぼろです。「ふきよせ煮」は、秋から冬におはじめにかけて、献立に使われる名前です。「風にふきよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた料理」のことで、秋が旬の栗・ぎんなん・いも・野菜・きのこなどが使われます。
今日の給食では、さといも・レンコン・しめじを使っています。薄味の中に、さといもの軟らかさとレンコンのコリコリした食感が楽しめ、とても美味しいです。