９月１日（水）の給食は、黒糖パン・牛乳・焼きそば・きゅうりのしょうゆづけ・パインアップル（カット缶）です。
焼きそばに使われる中華めんは、小麦粉に塩と「かん水」を加えてこね、麺にしたものです。かん水は、炭酸ナトリウムなどを溶かしたアルカリ性の水で、加えると麺の色が黄色くなり、弾力が増します。トンカツソースとウスターソースで味つけされ、モチモチした食感の美味しい焼きそばでした。