１１月２日（火）の給食は、エビフライカレーライス・牛乳・ブロッコリーのサラダ・ソフト黒豆です。ブロッコリーは、風邪の予防によいとされるビタミンＣが豊富で、カロテンや鉄・カルシウムも多く含む野菜です。ブロッコリーは花のつぼみの部分を食べる野菜です。また、茎の部分にも栄養があり、調理して食べることができます。ブロッコリーは、薄味で軟らかくゆでられているので、食べやすくなっています。