11月10日(水)の給食
- 公開日
- 2021/11/10
- 更新日
- 2021/11/10
お知らせ
11月10日(水)の給食は、ごはん・牛乳・豚肉とマイタケの炒め物・いわしのつみれ汁・かぼちゃういろうです。魚を骨ごとミキサーやすり鉢ですり身にして、塩や酒などで味つけして、手で摘み、湯に入れることから、つみれ(摘み入れ)といいます。いわしだんごにしょうが汁をかけて、くさみをとってしまいます。根菜類のダイコン、ごぼう、にんじんが入った体があたたまる汁物です。いわしの出汁がたっぷりと出て、とても美味しい汁物になっています。