１１月１２日（金）の給食は、ごはん・牛乳・くじらのたつたあげ・豚肉とじゃがいもの煮もの・きゅうりの赤じそあえです。日本では、昔からクジラを使ったさまざまな料理が食べられてきました。肉だけでなく、皮や内臓、尾びれまで工夫して使うので、くじらは「捨てるところがない」を言われているほどでした。本日は、くじらにしょうゆ、しょうがなどで味つけて、でん粉をまぶして、油で揚げた「くじらのたつたあげ」です。今では高級な食材になってしまった鯨肉です。子どもたちは、しっかり味わって食べることができたでしょうか。