５年生は家庭科で「クッキング　はじめの一歩」の学習をしています。２組では、青菜をゆでて調理するとどのようになるのかを話し合っていました。これまでの経験から、「見た目」や「かたさ」が変化することは知っている児童も少なくなかったようです。
茹でる調理法にもコツがあるようで、「湯が沸騰してから野菜を入れる。」「茹でた野菜は水でとる。」など詳しいところまで意見がでました。