９月２１日（水）の給食は、黒糖パン・牛乳・焼きそば・オクラの甘酢あえ・ぶどう（巨峰）です。中華麺は、小麦粉に塩と「かん水」を加えてこね、麵状にしたものです。かん水は炭酸ナトリウムなどを溶かしたアルカリ性の水で、加えると麺の色が黄色くなり、弾力が増します。運動会の練習でお腹がペコペコになっても、ボリュームのある焼きそばを食べて、すぐに回復です。