ミラノ・大阪市姉妹都市提携記念献立
- 公開日
- 2016/10/26
- 更新日
- 2016/10/26
お知らせ
10月25日(火)の給食は、「ミラノ・大阪市姉妹都市提携記念献立」で、ライ麦パン、ミラノ風カツレツ、ミネストローネ、きゅうりのサラダ、牛乳でした。
ミラノと大阪市は、姉妹都市になって35年がたちました。そのことを記念して、ミラノをより身近に感じてもらうために、イタリア(ミラノ)の料理を取り入れました。
「ミラノ風カツレツ」は、牛肉(サーロイン)にワイン、塩、こしょう、バジルで下味をつけたあと、ひとつずつ衣をつけて油で揚げています。「ミネストローネ」は、鉄分を多く含むてぼ豆や、トマト、にんじんなどの野菜、鶏肉が入った具だくさんのスープです。
子どもたちは、ミネストローネの中に入っている「ラッキーにんじん」をさがしながら、楽しい給食時間を過ごしていました。