今日は節分の行事献立で、【ごはん、いわしのしょうがじょうゆかけ、含め煮、いり大豆、牛乳】でした。

病気や悪い出来事を追いはらうために、節分の日には、「鬼は外、福は内」と言って豆まきをしたり、年の数だけいり大豆を食べたりする習慣があります。また、鬼が苦手なヒイラギの枝に、いわしの頭をさして、家の入り口に立てる習慣もあります。

いわしのしょうがじょうゆかけは、身が柔らかく、たれがよくからんでいておいしかったです。