６月１７日(水)
　今日は「マーボーはるさめ、チンゲンサイとコーンの甘酢あえ、びわ、ごはん、牛乳」でした。マーボーはるさめは、牛ひき肉、豚ひき肉を主材に、はるさめ、たまねぎ、にんじん、たけのこ、にら、しょうが、しいたけを使い、トウバンジャンで少し辛味をつけています。チンゲンサイとコーンの甘酢あえは、彩りがきれいな甘酢あえです。びわは、年１回、６月に登場する季節の果物です。香川県産で、果汁たっぷりのとても甘いびわでした。児童は、種に気をつけながら、食べていました。