11月18日(月)
　ＰＴＡ主催のうどん打ち教室を北加賀屋の(株)グルメ杵屋で開催しました。
　中力粉に塩水を加えて練るところから始め、足踏みして、麺棒で手打ちをして、細断しました。初めての挑戦の方も多く、苦労していましたが、最後はみんなおいしそうなおうどんが出来上がりました。
　早速、調理していただき、試食もしました。参加者の打ったうどんを少しずつ集めて作ったきつねうどんは、麺の太さも厚さもまちまちでしたが、おいしくいただくことができました。