月見の行事献立
- 公開日
- 2016/09/15
- 更新日
- 2016/09/15
できごと
9月14日(水)
今年の十五夜は、9月15日です。給食では、14日に月見の行事献立「鶏肉とさといもの煮もの、豚肉とキャベツのしょうがいため、みたらしだんご」がでました。
「十五夜」を「芋名月」ともいうことや、さといもをお供えする風習が日本各地にあることにちなんで、さといもを使った煮ものと、月見だんごに見立てたみたらしだんごが出ました。
みたらしだんごは、焼き物機で蒸して、でんぷんでとろみをつけたさとうじょうゆのたれとからめて作っています。