12月19日(木)
　昨日の給食の献立は「牛肉のデミグラスソース煮」「はくさいのスープ」「焼きプリン」でした。
　焼きプリンは手作りプリンです。まず、水と砂糖を褐色になるまでにつめてカラメルソースを作ります。その後、卵と牛乳・生クリーム・砂糖を混ぜて生地を作ります。
　1クラスずつミニパッドにカラメルソース・生地を入れ、焼き物機で蒸し焼きにしています。　ちょうど良い甘さとなめらかな食感が大好評でした。