今日の献立は、
●　まぐらのオーロラ煮
●　ベーコンとじゃがいものスープ
●　キャベツのゆずドレッシング
●　パンプキンパン
●　牛乳
オーロラソースとは日本ではケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせたソースの事ですが、本来はベシャメルソースに裏ごししたトマトとバターを加えたソースの事です。オーロラはフランス語で「明け方」「曙」という意味がありオレンジ色のソースが明け方の空に色に似ていることが由来・語源となって名付けられたそうです。
きょうのまぐろのオーロラ煮はでんぷんをまぶし揚げたまぐろにケチャップ・砂糖・赤みそを合わせ煮たソースであえています。児童にも大好評の１品です。
他の地方の学校給食では、ノルウェー風・ノルウェー煮ともいいます。