学校日記

1月29日(木) 本日の給食

公開日
2020/01/29
更新日
2020/01/29

給食献立

今日の献立は、
● かす汁
● ブロッコリーのしょうがづけ
● くりきんとん
● ごはん
● 牛乳

酒粕…もろみから酒を搾り取った残りかすの事でその栄養価は高く酒粕 100g中タンパク質が約15g(この量は納豆100g,牛肉80g相当)ふくまれています。炭水化物、食物繊維、ミネラル、麹菌や酵母菌が生産したたくさんのビタミン類もふくまれておりビタミンB1にいたってはりんご3つ分B2は牛乳173gに相当する量が含まれています。