きょうの献立は、
●　酢豚
●　中華みそスープ
●　焼きのり
●　ごはん
●　牛乳

酢豚の作り方
　酢豚は、下味をつけた豚肉を油であげ、甘酢あんでからめて作る料理のことです。
中国では古老肉（クーラオロウ）糖醋肉（タンツウロウ）などと呼ばれています。
　北京料理・上海料理・広東料理などの地域によって材料や味つけがちがいます。主に豚肉だけのもの、豚肉と色々な野菜をつかったもの、パインアップルをつかったもの、味つけにトマトケチャップをつかったものなど、いろいろな種類があり、日本ではそれらをまとめて酢豚と呼んでいます。

きょうの給食の酢豚にはたまねぎ・たけのこ・にんじん・ピーマンを使用しており、味つけにはケチャップ・さとう・塩・酢・こい口しょうゆを使っています。