今日の献立は、
●　豆乳マカロニグラタン（米粉）
●　トマトスープ
●　ぶどう（巨峰）
●　食パン（りんごジャム）
●　牛乳

　豆乳マカロニグラタン
　通常のマカロニグラタンは、マカロニや鶏肉、たまねぎなどの食材を使用し、からいりした小麦粉、牛乳、クリームなどでホワイトソースをつくっています。今回のマカロニグラタンは、牛乳やクリームの代わりに豆乳、小麦粉の代わりに上新粉（米粉）を使用しています。さらには、小麦粉の加工食品のマカロニは使わず、米粉のマカロニを用いパン粉も米粉で作ったものを使用しています。乳・小麦アレルギーのある児童・生徒に配慮した献立となっています。