今日の献立は、
●　フランクフルトのケチャップソース
●　スープ
●　焼きかぼちゃ
●　こくとうパン
●　牛乳

フランクフルト
　日本では、ソーセージを、太さにより、ボロニアソーセージ（36mm以上のもの）、フランクフルトソーセージ（20mm以上36mm未満のもの）、ウインナーソーセージ（20mm未満のもの）に分けています。
　３種のソーセージの作り方の定義は共通していて、豚や牛などのひき肉に調味料及び香辛料などを加え、練り合せたものをケーシング等に詰めて燻煙し、ゆでるか蒸し煮して作ります。
　大阪市の学校給食で使用しているフランクフルトの材料は、豚肉、食塩、香辛料などです。