今日の献立は、
●　大豆入りキーマカレーライス（米粉）
●　きゅうりのピクルス
●　白桃（カット缶）
●　牛乳
　
キーマカレーライス
　ヒンディ語でキーマは細かいものという意味でキーマカレーとは、ひき肉を使用したカレー料理をいいます。インドではヤギ肉や羊肉が一般的ですが、日本では牛肉や豚肉が使用されています。
　今回は、カルシウム、鉄分、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれているひきわり大豆も合わせて使用しています。ルゥは、小麦粉の代わりに米粉を使用したものを用い、小麦アレルギーのある児童も食べることができるように配慮した献立となっています。