今日の献立は、
●　さごしの塩焼き
●　豚肉とじゃがいもの煮もの
●　キャベツの梅風味
●　ごはん
●　牛乳

さごしについて
　さごしは、成長によって呼び名が変わる出世魚のひとつで、体長４０〜５０cmまでの若魚を関西では「さごし」、関東では「さごち」と呼びます。７０cmを超えると「さわら」と呼ばれるようになります。日本沿岸の生息域は、北海道南部〜九州南岸の日本海・東シナ海・太平洋沿岸、瀬戸内海です。産卵期は春から初夏で、春、初夏にまとまって漁獲されます。