11月5日（金）　本日の給食

今日の献立は、 ●　焼きししゃも ●　五目汁 ●　きんぴらごぼう ●　ごはん ●　牛乳 ししゃも ししゃもはキュウリウオ科の魚で、日本では分布域が狭く北海道の太平洋側だけに生息します。 　１０月中旬〜１１月下旬になると、特定の河川に群れを成して遡上し、河口から１〜１０ｋｍ上流の砂れきの川底で産卵します。孵化後、１年半を経過した多くのししゃもが産卵のために河川を遡上します。 　給食や市販のししゃもは、カラフトシシャモ（カペリン）と呼ばれる魚です。北太平洋北部から北極海、北大西洋北部にかけて世界的に広く分布しています。日本では大変少ないですが、春から秋にかけてオホーツク沿岸にも来遊します。 　たんぱく質やカルシウムを多く含む食品です。