今日の献立は
●　なまりぶしのしょうが煮
●　なめこのみそ汁
●　ほうれんそうのごまあえ
●　ごはん
●　牛乳

なまりぶし
　なまりぶしは、新鮮なかつおを原料にして作られています。
　一般的には、かつおの身をおろした後に２０〜４０分間ゆで（煮熟）、放冷し、骨や皮を取り除きます。その後一度だけ表面をいぶして乾燥させます。（焙乾）
　なまりぶしは、だしとりには使えず、切り身として煮つけるか、ほぐし身にしてあえ物などに用います。
　なまりぶしには、たんぱく質が多く含まれています。その他に鉄、ビタミンＢ群、ビタミンＤなども含まれています。