今日の献立は
●　さけのマリネ
●　肉だんごと麦のスープ
●　プチトマト
●　おさつパン
●　牛乳

マリネの作り方
　マリネとはフランス語で「浸す」という意味を表します。
　肉や魚などにたまねぎ、セロリ、にんじん、ピーマン、トマト、などの野菜や、油、酢、塩、こしょう、マスタード、ワインなどを加えたものをかけて浸した料理のことです。
　今日の給食では、オリーブ油でいためたたまねぎ、砂糖、塩、米酢、りんご酢、オリーブ油、ワインで味つけしたマリネソースを、でんぷんをまぶして揚げたさけにからませています。