★９月１３日（水）の給食は、・あかうおのおろしじょうゆかけ
　　　　　　　　　　　　　　・みそ汁
　　　　　　　　　　　　　　・高野どうふのいり煮
　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　でした。

★高野どうふ★

　高野どうふは、鎌倉時代の終わりごろから食べられている伝統的な食べ物です。うすく切ったとうふを凍らせ、乾燥させて作ります。今日は、豚ひき肉やひじきを使って砂糖やうすくちしょうゆなどで味付けしています。