学校日記

★今日の給食★

公開日
2023/10/27
更新日
2023/10/27

お知らせ

★10月27日(金)の給食は、・鶏肉のゆず塩焼き
               ・ソーキ汁
               ・ツナ大豆そぼろ
               ・ごはん
               ・牛乳   でした。

★沖縄の食文化★

 沖縄の古くから伝わる料理は、「琉球料理」と呼ばれています。豚にく、海そう、とうふ、野菜など沖縄の土地にある食べ物を多く使っており、栄養バランスもよいです。今日の給食には、沖縄料理の『ソーキ汁』がでました。具材は豚バラ肉、にんじん、だいこん、しろねぎ、えのきたけ、切りこんぶがはいっており、けずりぶしでだしをとって、みりん、塩、こいくちしょゆで味付けしました。