★２月１日（木）の給食は、・豚肉と干しずいきのみそ煮
　　　　　　　　　　　　　・すまし汁
　　　　　　　　　　　　　・あげ焼きじゃが
　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　でした。

★干しずいき★

　ずいきとは、さといもの葉と茎をつないでいる部分を呼びます。干しずいきは、ずいきの皮をむいて、水にさらした後、乾そうさせたものです。食物せんいやカルシウム、鉄を多く含んでいます。今日の給食では、干しずいきをみそで味付けした煮物で登場しました。