★２月２１日（水）の給食は、・押し麦のグラタン
　　　　　　　　　　　　　　・豚肉と野菜のスープ
　　　　　　　　　　　　　　・デコポン
　　　　　　　　　　　　　　・黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　でした。

★押し麦★

　大麦と皮のぬかをとり、蒸してやわらかくなったものをローラーで平たくしたものが「押麦(おしむぎ)」です。押麦は、主にエネルギーのもとになる食べ物ですが、おなかの調子を整える食物せんいも多く含まれています。今日は、グラタンに押麦を使用しています。