清江小学校では学校給食の安心・安全の為に、月に１度、教頭、保健主事、養護教諭、給食主任、学校薬剤師、事業担当主事、給食委託業者の一富士フードサービスからマネージャーと調理主任が参加して、給食についての意見交換やその他報告などを行っています。またそれに先立って、給食室に薬剤師先生が来られて、食器にでん粉と脂肪が残っていないかの残留調査や調理室内の照度検査、上水道の残留塩素検査もしています。