10月23日の給食の献立

・ピリ辛煮

・大学いも

・きゅうりの中華あえ

・レーズンパン　　・牛乳

大学いもは、素揚げにしたさつまいもに、砂糖や濃口醤油などで作った蜜をからめています。

ピリ辛煮は、豆板醤や赤味噌を使って味付けしています。

野菜や厚揚げには味がよく染みていて、煮汁までおいしく味わえる献立でした。