9月25日 今日の給食
- 公開日
- 2023/09/25
- 更新日
- 2023/09/25
お知らせ
今日の給食は、プルコギ、トック、枝豆、ごはん、牛乳です。
今日は、韓国・朝鮮料理である「プルコギ」と「トック」が登場しました。プルコギには、韓国・朝鮮料理でよく使われる「コチジャン（コチュジャン）」を味付けに使っています。コチジャンは、もち米麹（こうじ）と唐辛子の粉などをおもな材料とする発酵食品です。甘味とコクがあるのが特徴です。
