今日はフードスライサ—という機械を紹介します。
フードスライサ—は野菜を切る機械です。依羅小学校では、依羅小学校と我孫子南中学校合わせて1000人分を作っているので、機械で切っても味や風味が変わらない野菜は機械で切っています。左の動画は、ごぼうのささがきをしているところです。機械で切ることができなかったり、味が変わってしまったりする野菜は手で切っています。右の写真はみそ汁のねぎを切っているところです。