今日は調味料倉庫を紹介します。調味料を置いておく倉庫です。衛生のためにみなさんは入ることができません。調味料がきたら、まず数があっているか・不良品がないかをチェックします。そのあとこの倉庫の中に片づけますが、その方法が大切です。調味料は真ん中の写真のように、いつ来たものかわかるようにして古いものから順に並べます。
では、ここで調味料クイズです。右はしの写真は揚げ物に使う油の写真です。１缶は約１８L（500ｍｌのペットボトル３６本分）で約１６ｋｇです。１回の揚げ物では何缶使うでしょうか？答えは後日お知らせします。