今日の給食は、鶏肉のからあげ.切り干しだいこんのごま辛味づけ.とうがんの中華スープ.パン.牛乳です。

とうがんは、漢字で「冬瓜」と書きます。では冬にとれる野菜でしょうか？

実は、夏にとれる野菜です。

今はビニールハウス栽培などで冬でもたくさんの野菜が食べられますが、昔は冬にとれる野菜はとても少なかったのです。そんな中、冬瓜を丸のまま冬まで置いておいたところ、なんと悪くなることなく食べることができました。そこから、「冬でも食べられる瓜（うり※きゅうりなどのなかま）」→「冬瓜」と名づけられました。