ごはん
牛乳
さごしの塩こうじ焼き
みそ汁
えだまめ
エネルギー 566kcal　たんぱく質 28.9g　脂質 15.6g　糖質 73.9g

さごしの塩こうじ焼き は塩こうじを使用した新メニューでした。
塩こうじは、米こうじ・塩・水だけで作る発酵調味料です。
こうじ菌や酵素の働きで食べ物をやわらかくしたり、甘みやうまみを増やしたり、おいしく変化させたりする働きがあります。
おいしくいたきました。

※「さごし」は成長すると名前が変わる出世魚です。
　成長すると「さわら」となります。