今日の献立は「豚肉のコチジャンいため、トック、もやしのナムル、ごはん、牛乳、中：ミニフィッシュ」でした。コチジャンは、米みそ、唐辛子などを発酵させて作る韓国・朝鮮料理によく使われる調味料です。豚肉のコチジャンいためは、豚肉とだいこんを、にんにく、コチジャン、砂糖、こいくちしょうゆで味付けし、ごはんのすすむ味つけに仕上がっていました。

（上）小学校サンプルケースです。

（下）青森県産のにんにくです。豚肉のコチジャンいためをさらにおいしくしてくれました。