今日の献立は「ホイコウロ—、中華スープ、きゅうりのピり辛あえ、ごはん、牛乳」でした。ホイコウロ—は中国（四川）料理の一つです。今日は、豚ばら肉を使ったホイコウロ—でした。子どもたちは「いいにおい！豚ばらお好み焼きでも使う。」や「ロースとかタンも食べたことある。」など、お肉の部位についての色々な感想を聞かせてくれました。

　【おいしさのひみつ】
　豚肉はよくゆで、料理酒で下味をつけました。
　ピーマンの切り方も、食べやすくて、盛りつけやすいように工夫されていました。