今日の献立は「豚ひき肉とにらのそぼろ丼、みそ汁、キャベツの赤じそあえ、牛乳」でした。にらは、体の調子を整える緑のなかまの食べ物です。カロテンを多く含む、色のこい野菜（緑黄色野菜）です。

　児童生徒、教職員からは「おうちで、卵と一緒になったの（にら玉）作ってくれる。」「餃子に入れたらおいしい！」「チヂミに使います！」といった声がありました。

　ビタミンＢ１の吸収を助ける成分も含まれ、食欲増進作用があるしょうがなどの香味野菜と一緒に食べると夏バテ予防に効果的です。