７/５の献立は「もずく入りヒラヤーチー、豚肉とあつあげの煮もの、あっさりきゅうり、おさつパン、牛乳」でした。ヒラヤーチーは沖縄の家庭料理の一つです。沖縄の方言で「ヒラ」には「平たく」、「ヤーチー」には「焼き」という意味があります。
　沖縄県産のもずく入りヒラヤーチーをおいしくいただきました。
　
（上）ホテルパンで焼き上げたヒラヤーチーを切り分けます。

（中）みりん、米酢、こい口しょうゆで作ったたれをかけます。

（下）サンプルケースです。