今日の献立は「フランクフルトのケチャップソース、スープ、焼きかぼちゃ、中学校：発酵乳、黒糖パン、牛乳」でした。フランクフルトは、豚肉、塩、香辛料などで作られるソーセージの一種です。ソーセージは太さによって呼び方がちがいます。

　ウインナーソーセージ：２０ｍｍ未満
　フランクフルト：２０ｍｍ以上３６ｍｍ未満
　ボロニアソーセージ：３６ｍｍ以上

（上）小学校サンプルケースです。

（下）中学校サンプルケースです。

　手作りのケチャップソースが好評でした。
作り方：ケチャップ、デミグラスソース、ウスターソース、湯を６：４：１：６の割合で合わせて煮、水どきでん粉でとろみをつけます。