学校日記

ポトフ

公開日
2022/01/17
更新日
2022/01/17

お知らせ

 今日の献立は「ポトフ、カレーソテー、桃のクラフティ、コッペパン、マーマレード、牛乳」でした。フランスの家庭料理のひとつで、肉や野菜などを煮こんだスープのことを「ポトフ(Pot au feu)」と言います。煮こんだ肉と野菜をスープと一緒に食べます。
 給食では、牛肉とウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじん、パセリを使って、食べやすい大きさに切ってから煮こんでいます。