学校日記

米粉の豆乳マカロニグラタン

公開日
2022/09/09
更新日
2022/09/09

給食

 今日の献立は「豆乳マカロニグラタン(米粉)、トマトスープ、小学校:なし(二十世紀)、中学校:洋なし(カット缶)、おさつパン、牛乳」でした。

 米粉の豆乳マカロニグラタンは、いつものマカロニグラタンで使っている乳製品と小麦粉を使っていません。牛乳やクリームの代わりに【豆乳】、小麦粉の代わりに【上新粉(米粉)】を使っています。

 初めて食べる1年生の中には苦戦している児童もいましたが、高学年や中学生からは、
「アレルギーがあっても食べられる特別なグラタンやもんな〜。」
といった声がありました。