今日の給食には，こんな野菜が使われていました。
何かわかりますか……？


順番に赤ピーマン，なす，きゅうりです！
これは「夏野菜とベーコンのソテー」に使われた野菜たちです。

「夏野菜とベーコンのソテー」はイタリア料理の「カポナータ」をイメージした献立です。
夏野菜のトマト、なす、きゅうり、赤ピーマンにたまねぎを、ベーコンとにんにくの風味とともに炒め、仕上げにワインビネガーを加えることでさわやかな酸味のある一品にしています。

それに鶏肉のバジル焼き，カレースープでした。

どの献立もハーブやスパイスがアクセントになっており，暑い時期でも食べやすく，おかわりをしている児童がたくさん見られました。