今日の献立は「豚肉のしょうが焼き、さつまいものみそ汁、きくなとはくさいのごまあえ、ごはん、牛乳」でした。

【地産地消（ちさんちしょう）】地域生産・地域消費の略語で、地域で作られた野菜や果物などをその地域で食べたり使ったりすること。また、その考え方や運動。近い場所で作られ、運ばれるため新鮮なものが手に入ります。

　今日は、大阪府のきくなをいただきました。


（写真：中）下処理室のようす
土などが残っていないか、ていねいにチェックしながら洗います。