今日の献立は「さばのカレーたつたあげ、五目汁、紅白なます、ごはん、牛乳」でした。

　細かく切った野菜などを甘酢で味つけした料理を「なます」といいます。紅白なますは、せん切りにしたにんじんとだいこんで、お祝いの色である紅白を表したおせち料理の一つです。お祝いの包み紙などにつける赤と白の飾り（水引/みずひき）を細く切ったにんじんとだいこんで表現しています。

　しょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆ、カレー粉で下味をつけ、でんぷんをまぶして油であげたさばのカレーたつたあげが人気でした。２切れをおかわりしたい子たちで分けるのに、１年生は「半分こにしたら、４人食べられる！」とナイスアイデアがとびだして、仲よく分けることができました。