今日の食材【あつあげ】
- 公開日
- 2023/08/31
- 更新日
- 2023/08/31
給食
今日の献立は「マーボーあつあげ丼、あっさりきゅうり、りんご（カット缶）、牛乳」でした。あつあげは、大豆が原料の加工食品で、「なまあげ」ともいいます。厚めに切ったとうふの水分を切り、高温の油で揚げます。主に体の組織を作るたんぱく質、骨や歯をつくるもとになるカルシウム、血液をつくるもとになり貧血を防ぐ鉄が多く含まれています。
