今日の献立は「豆乳マカロニグラタン［米粉］、トマトスープ、みかん（缶づめ）、コッペパン、りんごジャム、牛乳」でした。

　今日のグラタンには、牛乳やクリームなどの乳製品と小麦粉を使っていません。マカロニやパン粉は、米粉で作られたものを使用しています。乳・小麦アレルギーの児童生徒も食べることのできるグラタンです。

−作り方−
１　上新粉と豆乳を混ぜ合わせる。
２　ベーコンとたまねぎをいため、１を加える。マッシュルーム、グリンピース、マカロニを加える。
３　パン粉をふり、焼き物機で焼く。


保健給食委員会レコメンド（おすすめ）

クイズ　今日の食材【ベーコン】は、次のうちどれに入っているでしょう。

１　トマトスープ
２　パン
３　グラタン


こたえ　３　グラタン