今日の献立は「大豆入りキーマカレーライス［米粉］、きゅうりのサラダ、洋なし（カット缶）」でした。今日の大豆入りキーマカレーライス［米粉］には、新食品【豚レバー（チップ）】を使いました。レバーは少しくせのある食品ですが、細かくカットした豚レバーをひき肉といっしょに使うことで、食べやすく工夫しています。

　「いただきます」の前に一言プラスしている３年生。
今日はTさんの
「キーマカレーおいしそうですね。いただきます。」
でした。

保健給食委員会レコメンド（おすすめ）

【もんだい】きゅうりはギネス記録にのっている野菜です。
その記録とはどのようなものでしょう。

１　世界一カロリーが少ない
２　世界一栄養がない
３　世界一トゲが多い

こたえは　１　でした。

　水分を多く含む夏野菜で、確かにカロリーは低いですが、低カロリーだからといって栄養素が少ないわけではありません。塩分を排出する働きや体内の水分量を調節する働きがあり、むくみの解消にも効果があります。