今日の献立は「さばのみそ煮、すまし汁、紅白なます、ごはん、牛乳」でした。さばには、体をつくるたんぱく質や体によい働きをもつ脂質のほか、体内でエネルギーを作り出すときに必要なビタミンB群などが含まれています。

[さばの脂質に含まれる成分]
DHA（ドコサヘキサエン酸）　脳の働きを助ける。
EPA（エイコサペンタエン酸）　血管の病気を予防する。


（中）もりつけ名人（１年生）
お皿に手をそえながらたれと一緒にもりつけていました。

（下）「お魚修行中！」集中してがんばって食べている人がたくさんいました。
「食べるのは大変だけど、おいしかった！」という感想がたくさんありました。

お魚名人　増加中です！


保健給食委員会レコメンド
【問題】２０２１年の世界のさばの漁獲量１位の国はどこでしょう。
１　アメリカ
２　インドネシア
３　中国

正解　３　中国

２位は日本。今日は、佐賀県・鳥取県産のさばが届いていました。